Blog Kochen mit Rezepten für Yogis

von Daniela Noack

Bulgursalat (Kisir)

Rezept Beschreibung

Auch Bulgursalat (Kisir) ist Lecker, aber auch ein wenig aufwändiger. Einige Zutaten könnten nicht einfach zu besorgen sein.
Es lohnt aber das einmal zu probieren.

Das Rezept

Schritt 1: Die Zutaten

Wir brauchen folgende Zutaten:

Für das Grundrezept:

  • 2 Gläser fein gemahlener Bulgur
  • 2 EL festes Paprikamark
  • 2 Tomaten
  • 1-2 Zwiebel/n (o. 1 Bund Frühlingszwiebel)
  • ½ Bund Petersilie
  • ½ Bund Dill (o.a. getrockneter Dill)
  • Öl
  • Granatapfelsirup
  • Zitronensäure
  • Salz
  • Pfeffer

    (es können nach Belieben auch Paprikapulver und/oder Minze dazugeben werden,
    den Paprikamark gibt es auch scharf, Granatapfelsirup findest du in jedem guten Supermarkt)

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