Bulgursalat (Kisir)
Rezept Beschreibung
Auch Bulgursalat (Kisir) ist Lecker, aber auch ein wenig aufwändiger. Einige Zutaten könnten nicht einfach zu besorgen sein.
Es lohnt aber das einmal zu probieren.
Das Rezept
Schritt 1: Die Zutaten
Wir brauchen folgende Zutaten:
Für das Grundrezept:
- 2 Gläser fein gemahlener Bulgur
- 2 EL festes Paprikamark
- 2 Tomaten
- 1-2 Zwiebel/n (o. 1 Bund Frühlingszwiebel)
- ½ Bund Petersilie
- ½ Bund Dill (o.a. getrockneter Dill)
- Öl
- Granatapfelsirup
- Zitronensäure
- Salz
- Pfeffer
(es können nach Belieben auch Paprikapulver und/oder Minze dazugeben werden,
den Paprikamark gibt es auch scharf, Granatapfelsirup findest du in jedem guten Supermarkt)
Schritt 2: Die Vorbereitung
Schritt 3: Die Zubereitung
Hinweise: